viernes, 4 de octubre de 2013

RETRATOS

Olga "Melamory" Larionova es una artista rusa que solo utiliza el lapiz o el carboncillo para crear estas maravillosas obras de arte.Los juegos de luces y sombras que utiliza magistralmente en sus retratos en  blanco y negro parecen  verdaderas fotografias 
¿A que es increible?






HUMUS

El humus es un plato tradicional de la gastronomía árabe que ha causado furor en otros países como aperitivo de la cocina vegetariana.Desde hace tiempo se puede comprar ya preparado en grandes  superficies,pero esta mucho mejor hecho en casa.El único ingrediente que tal vez sea difícil de  encontrar es la tahina o tahini que es una pasta de sésamo ,pero  se puede prescindir de este ingrediente.Es una pasta ideal para picar ,untada en panecillos tostados esta deliciosa.Yo la hago de este modo.
INGREDIENTES:
Un bote de garbanzos cocinados
Una cucharada grande de tahina o 1 yogurt natural
1  diente de ajo picado
El jugo de 1/2 limón
Sal 
Aceite de oliva
Cominos
Pimentón dulce y perejil picado(para adornar)
MODO:
 Es tan fácil como echar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta que quede una masa compacta.Se coloca en un plato o bol y se le echa por encima aceite de oliva,pimentón dulce y el perejil picado.Ya esta listo para untar.
¡BUEN PROVECHO!

miércoles, 4 de septiembre de 2013

ENSALADA DE ESPINACAS CRUDAS

Ingredientes:

Una bolsa de espinacas crudas
Queso de cabra,fresco o semicurado
Tomates naturales
Cebolla caramelizada
Nueces peladas
Aceite 
Vinagre de módena
Sal
Modo:
Se mezclan todos los ingredientes y se aliñan.El truco es prepararla un rato antes de servir para que la hoja de la espinaca no esté  tiesa y se empape bien con el aliño,pero no con demasiado tiempo de antelacion que si no queda  blanda.Si no se tiene cebolla caramelizada se puede añadir en crudo y una forma de hacerla mas nutritiva es añadiendo atún si es al gusto.No puede ser mas sencilla y sabrosa.

¡BUEN PROVECHO!



¡HOLA!

¡Bienvenidos a mi nuevo blog!
Este espacio pretende compartir contigo todos los temas relacionados con la cocina mas original,detalles de decoración,belleza y trucos para ti y para tu casa que he ido recopilando de aquí y de allá desde hace mucho tiempo.Siempre me  han gustado las manualidades y todo tipo de artesanía, me quedo maravillada con las cosas tan preciosas y creativas que se ven por ahí y ,aunque soy bastante manazas,también hago mis pinitos (y si no que se lo pregunten a mis sufridos amigos y familiares).Por eso espero que te guste este blog tanto como a mí ,aunque solo sea por no tener las manos quietas .
Besos